Les péparations bouchères
faites sur place



| Prix à la pièce | Prix au kg TTC | |
| Chipolata — env. 100 gr | 18,90 € | |
| Chipolata aux herbes — env. 100 gr | 18,90 € | |
| Chipolata au piment d’espelette — env. 100 gr | 18,90 € | |
| Merguez — env. 100 gr | 18,90 € | |
| Saucisse de Toulouse — env. 150 gr | 18,90 € | |
| Milanaise de veau Haché de veau et emmental | 3,90 € | |
| Carré de veau savoyard Haché de veau emmental et poitrine fumée à faire cuire au four sur une tranche de pain de campagne, accompagné d’une salade | 4,50 € | |
| Rôti de veau aux girolles | 34,90 € | |
| Rôti de veau orloff | 31,90 € | |
| Rôti de veau sauge tomate | 31,90 € | |
| Rôti de veau aux morilles | 37,90 € | |
| Paupiette de veau | 23,90 € | |
| Paupiette de veau au chorizo | 23,90 € | |
| Paupiette de veau tourangelle Rillons et chèvre | 24,90 € | |
| Filet mignon de porc chèvre miel | 26,90 € | |
| Rôti de porc aux pruneaux | 22,90 € | |
| Rôti de porc au chorizo | 22,90 € | |
| Pintade au choux Boule de farce agrémentée de dés de jambon de pays entouré d’une cuisse de pintade désossée et de choux) pour 2 personnes | 25,90 € | |
| Le smoky 180 g de bœuf haché gras avec cheddar, poitrine fumée et oignons frits | 4,00 € | |
| Pot-au-feu prêt à cuire et ses os a moelle Voir instagram pour présentation | 24,90 € |

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